动物肝脏该不该吃?“过午不食”是减肥良方?吃得晚,不止会发胖
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2017年09月12日 星期二

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“过午不食”是减肥良方?



  不管是为了身体健康,还是为了保持好体型,现在的人们普遍流行减肥。于是,“过午不食”被不少人看成“减肥良方”,甚至有人当它是“养生秘法”,并多年坚持。
  所谓“过午不食”,大概意思是“正午”(中午11点到下午1点)以后,直到次日黎明,都不再进食。
  那么,“过午不食”这种减肥方法到底科不科学呢?
  以往的医学实验证明,人如果长时间处于空腹状态,那么身体就会出现一些异常反应——调节体重的两种激素含量将大幅度偏离正常值:能够增长食欲、刺激饥饿感、加速胃排空及胃酸分泌的脑肠肽会急速增加;能够降低食欲、抑制脂肪细胞合成的瘦素则会大幅减少。这样的话,人在过午不食后不仅不会变瘦,反而会更容易发胖。
  实验还表明,与不吃晚餐相比较,吃对晚餐更有助于身体健康——最好在晚17点至19点之间吃晚餐,并尽量保持规律;晚餐要吃得清淡些,多吃蔬菜和粗粮,也可以适当吃些肌纤维短、易消化的瘦肉或蛋类。
  “过午不食”,实际上是古人和老年人的养生方法,而对现在的我们来说并不适用。因为,和古人相比,现代人夜间活动量大,体能消耗大,还常常睡得很晚,如果过了中午就不再进食了,那么,维持身体健康运行的能量就会缺乏,继而造成营养不良。而且,人体胃中存在胃酸,如果长时间不进食,可能会导致胃酸对胃黏膜造成损害,久而久之就会出现溃疡等疾病。
  所以说,“过午不食”并不适合每一个人,尤其是我们这些现代人。医学专家的养生建议是,过午要吃,而且还要高质量地吃,只有在健康的前提下,才能去实现自己对好身材的追求。 (储棕荷)
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