养殖鱼和野生鱼相差无几做菜少油的七个绝招“过午不食”对肠胃损伤大好冬瓜无斑点丝瓜颜色越深越老
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2017年09月07日 星期四

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好冬瓜无斑点



  冬瓜属于高钾低钠型蔬菜,可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。
  好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。
  做冬瓜盅选小冬瓜,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。
  炒冬瓜挑深绿皮的。表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤。
  煮冬瓜汤选浅绿皮的,表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味。 (小雷)
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