食疗方都有最佳搭档三种蔬菜切勿放入微波炉加热荷兰豆炒北极贝又鲜又嫩沙拉作主食营养不均衡两种人最好别吃枸杞
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2017年11月14日 星期二

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荷兰豆炒北极贝又鲜又嫩



  荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,翠绿鲜嫩口感好,北极贝口感鲜美,又很营养,两者非常相配。北极贝可以先焯熟,炒好荷兰豆后,再放入北极贝,翻炒两下就盛碟。
  【材料】 荷兰豆250克,北极贝200克,蒜2瓣,盐3克
  【做法】1. 荷兰豆撕掉两边荚的丝和蒂2. 烧热油,爆香蒜蓉3.放入荷兰豆,翻炒4.把荷兰豆炒得碧绿,又要把荷兰豆炒熟
  5.放入北极贝,放盐调味,翻炒两下盛碟
  温馨提示:这道菜很容易很简单的,切记北极贝不要用大火炒,不要炒得太久。 (陈康妮)
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