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2018年01月11日 星期四

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吃“三雪”滋养身体



  “减咸增苦”是中医冬季养生重要的饮食原则。不妨吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,可以益气补血,滋养身体。莲藕粥有健脾开胃、止泻固精的功效。雪菜尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。雪梨可以做成雪梨膏食用。(上海交通大学医院附属同仁医院中医科主任 陈越)
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