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2018年05月17日 星期四

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孕期受风寒致咽痛 可以喝母鸡汤



  春末夏初昼夜温差大,孕妇稍不注意就易受风寒,出现咽痛、怕风怕冷、面色黄白、舌淡红、苔白等症状,这时,可以进食陈皮生姜葱白煲母鸡汤。
  材料:陈皮5克、生姜3-5片、红枣三四个、葱白15克、母鸡1只、精盐适量,此为三四人的量。
  做法:将陈皮、生姜、红枣、葱白洗净,母鸡宰杀后去毛和内脏,然后洗净切块。取适量的母鸡肉,与陈皮、生姜、红枣、葱白一起放入砂锅里,加入清水2000毫升,用武火煮沸后,改用文火煲1.5个小时,放入精盐调味即可。
  功效:健脾益气,祛风散寒。 (杨婉)
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