叶菜“体检”
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2018年07月11日 星期三

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叶菜“体检”



  昨日10时许,无锡朝阳农产品批发市场农产品检测中心,检测中心主任顾亚琴和同事们,正在对每一个蔬菜摊点上的蔬菜认真抽取样品。她向记者介绍,“样品袋的外边标记着摊位号,确保样品不被弄混,一个摊位一个袋,按照市蔬菜副食品质量监测中心的要求,近一段夏季时期重点检测的品种是青菜、空心菜和细菜等绿叶蔬菜。”
  回到检测室,要先在检测记录本上登记当天的蔬菜样品和摊位号,并按照顺序摆放好。然后对蔬菜样品进行称量,每种样品取一个固定的量,之后将样品放到50毫升的烧杯里面,按照记录本上登记的顺序依次摆好。然后用移液枪向烧杯里面加入5毫升的提取液。再用移液枪吸出2.5毫升的提取液,加入对应的试管里面。每做完一个取样,都要用蒸馏水对移液枪的枪头进行清洗,确保不把残留的农药带入到下一个样品里,保证检测样品的准确性。“下一步就是加入试剂进行反应,这一过程是模仿人体的中毒反应,结果得出来是抑制率,一般的抑制率大于50%就是不合格,小于50%就是合格。”
  经过一个多小时的检测,蔬菜样品检测完毕。“对于合格蔬菜样品的摊位统一发放明示单。对于农药残留超标不合格的蔬菜,一经发现会立即就地封存销毁,并在市场内公示,对当事人警告、罚款。”顾主任说。据悉,朝阳家产品批发市场一个蔬菜成交66万吨左右,每天从上午10点到晚上检测3000个批次,确保市民买到的蔬菜安全、新鲜。
  (晚报记者 陈大春 还月亮/摄)
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